某建筑公司去年签订了一个固定总价施工合同，约定钢材用量五百吨。今年施工期间，钢材价格突然上涨了百分之四十，仅此一项就增加成本超过两百万。公司找发包方协商调价，发包方以合同是固定总价为由拒绝。公司很为难，继续做下去就亏本。
这涉及情势变更原则的适用。《民法典》第五百三十三条规定，合同成立后，合同的基础条件发生了当事人在订立合同时无法预见的、不属于商业风险的重大变化，继续履行合同对于当事人一方明显不公平的，受不利影响的当事人可以与对方重新协商；在合理期限内协商不成的，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更或者解除合同。
钢材价格短期暴涨幅度超过百分之四十，如果属于不可预见且不属于正常的商业风险范围，承包方可以依据情势变更原则主张调价。但需要注意，情势变更的认定标准较高，法院需要综合考量价格波动幅度、合同类型、行业惯例等因素。
建议承包方在遇到此类情况时，先书面通知发包方要求重新协商价格，并保留价格波动的证据。如果发包方拒绝协商或协商不成，可通过诉讼或仲裁解决。在重庆的施工企业遇到工程合同价格纠纷，可以咨询重庆律师或两江新区律师，评估情势变更的适用条件。
本文观点仅供参考，具体法律问题请结合实际情况咨询专业律师。