很多中小规模的工程项目，双方没有签订正式的书面施工合同，只是口头约定或者简单的微信沟通就开始施工了。工程完工后，甲方以"没有合同"为由拒绝支付工程款，施工方该怎么办？

没有书面合同并不意味着工程款就要不回来。根据《民法典》第四百九十条的规定，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。也就是说，只要施工方实际完成了施工任务，甲方接受了工程成果，双方之间就形成了事实上的建设工程合同关系。

但要通过法律途径要回工程款，施工方需要提供充分的证据来证明以下事实：双方之间存在建设工程合同关系；施工方已经按照约定完成了施工任务；甲方已经接受了工程成果；双方对工程款的金额有约定或者可以依据市场价确定。

可以收集的证据包括：双方的微信聊天记录、短信记录、通话录音（注意合法性）；施工过程中的签证单、工程量确认单、验收记录；材料采购单据、工人工资发放记录；施工现场的照片和视频；证人证言等。这些证据相互印证，能够形成完整的证据链。

在工程款金额的认定上，如果双方对价款没有明确约定，可以按照以下顺序确定：首先参照合同签订时当地建设行政主管部门发布的计价方法或者计价标准；如果没有政府指导价，可以参照工程所在地同类工程的市场价格。

需要提醒施工方的是，没有书面合同的情况下，如果要申请工程造价鉴定，可能需要提供施工图纸、工程量清单等基础资料。这些资料越完整，鉴定结论越准确。同时，建议施工方在后续承接工程时，尽量签订书面合同，明确工程范围、工期、质量标准、计价方式、付款节点等核心条款。

本文观点仅供参考，具体法律问题请结合实际情况咨询专业律师。建设工程合同纠纷证据至关重要，建议咨询重庆律师评估手里的证据是否充分。